Le PDRA Ouest Vaudois
Le PDRA Ouest Vaudois concerne plus de 280 exploitations agricoles et viticoles des districts de Morges, Nyon et Jura-Nord vaudois. Il a pour but de promouvoir les produits alimentaires et les savoirs-faires artisanaux tant auprès des habitants que des touristes de passage. Pour atteindre cet objectif, il faut tout d’abord maintenir et développer l’offre en produits alimentaires et prestations agrotouristiques. Le PDRA prévoit donc la construction ou la rénovation de plusieurs infrastructures (voir projets ci-dessous).
Le projet bénéficie aussi à l’ensemble de l’économie régionale (artisans transformateurs, restaurateurs, commerces de proximité).
La collaboration avec Prométerre, les associations régionales de développement économique du district de Morges (ARCAM), de Nyon (Région de Nyon) et de la Vallée de Joux (ADAEV), le Parc naturel régional du Jura vaudois ainsi que les trois offices de tourisme régionaux permettra de faire connaître les produits et les prestations des agriculteurs à plus large échelle et de profiter des synergies déjà en place pour poursuivre une promotion commune.
Les projets
réalisé
Maisons des Vins de La Côte
Située à Mont-sur-Rolle, la Maison des Vins de La Côte propose les crus de 82 producteurs de l’AOC La Côte, offrant la plus vaste sélection de vins de la région. Dégustations variées, vente à l’emporter, événements sur mesure et espace séminaires en font un lieu de référence pour les amateurs de vin comme pour les professionnels
réalisé
Fromagerie de l’Etraz
La fromagerie de l’Etraz située à Senarclens transforme le lait de 15 agriculteurs de la région de Morges, Grancy et La Chaux. Elle produit annuellement 312’156 kg de Gruyère AOP et a été inaugurée en juin 2025. Vous pourrez trouver un vaste choix de fromages et produits laitiers dans le magasin de la Fromagerie.
en cours de réalisation
Harmonie d’Alpage
L’association Harmonie d’alpage regroupe 8 chalets sur le territoire du Parc Jura vaudois. Ces chalets mettent leurs forces en commun pour rénover leurs infrastructures, développer l’accueil et la vente de produits d’alpage.
en cours de réalisation
Abattoir du CARRE
Après plusieurs décennies de service à Rolle, l’abattoir régional de Rolle et environs (CARRE), construit en 1956, doit être relocalisé à Aubonne. Le projet, prévu pour 2026, permettra d’adapter les équipements, garants d’une production artisanale et régionale de qualité.
en cours de réalisation
Destination terroir
Destination Terroir est la mesure commune à tous les porteurs de projets. C’est une démarche qui vise à faire connaître le meilleur de l’ouest vaudois. Concrètement, des visites de fermes et de lieux de transformation sont organisées afin que les visiteurs puissent découvrir, déguster et acheter des produits locaux.
Qu’est-ce qu’un PDRA ?
PDRA est l’acronyme de « Projet de développement régional agricole ». Dans ce genre de projets, les agriculteurs d’une même région s’unissent pour mettre en place des actions et des projets visant à développer la valeur ajoutée de leurs productions. Un de ces projets doit fédérer tous les agriculteurs. Les PDRA sont soutenus par la Confédération et le canton de Vaud. Les régions économiques, garantes d’un développement régional cohérent, jouent également un rôle important.
Les étapes du PDRA
